Makanan Kekinian yang Lagi Hits di Media Sosial
Dunia kuliner selalu berputar dan berinovasi, apalagi dengan adanya media sosial yang mempercepat penyebaran tren makanan. Saat ini, banyak makanan kekinian yang viral dan membuat banyak orang penasaran. Berikut adalah beberapa makanan kekinian yang sedang hits di media sosial.
1. Teh Boba atau Teh Gelembung
Boba tea, atau bubble tea, menjadi salah satu minuman yang paling dicari di berbagai platform media sosial. Dengan tekstur kenyal dari bola tapioka, minuman ini hadir dalam berbagai rasa, mulai dari teh susu klasik hingga buah-buahan tropis. Popularitasnya mulai meningkat sejak beberapa tahun terakhir, dan kini tersedia dalam banyak variasi, seperti boba latte, boba smoothies, dan bahkan boba ice cream. Banyak influencer yang melakukan tantangan untuk memenuhi variasi paling unik, sehingga semakin menarik perhatian orang-orang untuk mencobanya.
2. Pizza Sushi
Sushi pizza adalah salah satu inovasi kuliner yang menggabungkan elemen sushi dan pizza. Dengan bahan dasar nasi yang berbentuk seperti pizza, hidangan ini biasanya diberi topping seafood segar, sayuran, dan saus mayo yang lezat. Penyajian sushi pizza yang menarik dan Instagramable membuatnya cepat populer di kalangan pengguna media sosial. Banyak restoran tidak hanya menawarkan kombinasi yang unik tetapi juga hadir dengan berbagai pilihan topping yang dapat disesuaikan dengan selera.
3. Roti Awan
Cloud bread, atau roti awan, menjadi viral berkat penampilan yang menggiurkan dan teksturnya yang ringan. Terbuat dari sedikit bahan seperti putih telur dan krim keju, cloud bread sangat rendah karbohidrat dan cocok untuk orang-orang yang mengikuti diet keto. Di media sosial, pengguna membagikan berbagai cara menyajikan cloud bread, sering kali menambahkan bahan-bahan warna-warni dan sehat. Ini membuatnya tidak hanya enak tetapi juga dekoratif.
4. Es Krim Donat
Ketika donat dipadukan dengan es krim, terciptalah es krim donat yang mencuri perhatian banyak orang. Bentuknya yang unik dan rasanya yang menggiurkan menjadikannya pilihan favorit di kedai-kedai dessert. Banyak pengguna media sosial yang mengunggah foto es krim donat dengan berbagai topping warna-warni dan kombinasi rasa yang tak terduga. Dengan variasi ini, donat es krim tidak hanya menyenangkan untuk dimakan tetapi juga sempurna untuk ditampilkan di feed Instagram.
5. Ayam Goreng Korea
Korean Fried Chicken kini semakin populer di Indonesia, terutama di kalangan anak muda. Dengan daging ayam yang renyah di luar dan lembut di dalam, ditambah saus pedas manis, hidangan ini sangat menggugah selera. Banyak restoran yang menyajikan ayam goreng Korea dengan berbagai rasa, termasuk saus gochujang, honey butter, atau bahkan truffle. Fenomena ini sangat terlihat di TikTok, di mana banyak pengguna yang mengunggah video saat mereka berlangganan dan merekomendasikan tempat makan terbaik.
6. Kopi Dalgona
Kopi Dalgona mendapatkan popularitas luar biasa di tahun 2020, terutama selama pandemi. Minuman ini terbuat dari kopi instan, gula, dan air panas yang dikokok hingga mengembang dan disajikan di atas susu. Videonya sering beredar di platform seperti Instagram dan TikTok, menciptakan tantangan bagi orang-orang untuk membuat versi mereka sendiri. Kopi Dalgona tidak hanya enak tetapi juga dapat disajikan dalam berbagai variasi rasa yang menggiurkan.
7. Roti John
Roti John adalah salah satu street food yang tengah booming di kalangan anak muda. Terbuat dari roti yang diisi dengan daging, sayur, dan telur, hidangan ini sering kali disajikan dengan tambahan saus dan sambal. Roti John dapat ditemukan di banyak tempat, dan pencinta kuliner sering kali membagikan versi unik dari makanan ini, baik dari segi bahan hingga cara penyajiannya.
8. Pasta Kekinian
Pasta bukan hanya makanan Italia biasa. Kini sering kita temui pasta dengan berbagai modifikasi, seperti pasta pedas dengan sambal matah atau pasta dengan kelembutan saus krim berwarna-warni. Banyak restoran dan kafe yang beradaptasi dengan preferensi lokal dan meningkatkan pengalaman bersantap. Pasta yang disajikan secara spektakuler dengan bahan-bahan visual menarik menjadi primadona di kalangan food blogger dan hunter makanan.
9. Es Krim Arang Ceria
Es krim arang menjadi hits berkat warna hitamnya yang mencolok dan sifatnya yang unik. Terbuat dari arang aktif, es krim ini tidak hanya menarik perhatian tetapi juga diyakini memiliki manfaat detoks. Kombinasi rasa yang mengejutkan, dari cokelat hingga matcha, menjadikannya menarik untuk dicicipi. Banyak pengguna media sosial yang membagikan foto-foto es krim ini dalam suasana yang ceria, menciptakan buzz yang kuat di platform-platform visual seperti Instagram.
10. Sereal Susu Kucing
Sereal susu kucing (Cat Milk Cereal) menjadi viral di kalangan pecinta kucing yang suka berkreasi di dapur. Terbuat dari susu segar dan sereal dengan bentuk yang lucu, hidangan ini terinspirasi dari makanan untuk kucing. Menggunakan susu nabati atau alternatif susu lainnya, penyajiannya sering kali dipadukan dengan bahan-bahan yang renyah dan berwarna-warni, sehingga menjadi begitu menarik untuk dibagikan di media sosial.
11. Roti Bakar Alpukat
Roti bakar alpukat telah menjadi simbol makanan sehat dalam beberapa tahun terakhir. Disajikan di atas roti panggang, dengan irisan alpukat, taburan biji wijen, dan hiasan seperti telur rebus atau salmon, hidangan ini terlihat menarik dan menggugah selera. Banyak influencer kesehatan dan kuliner menyarankan roti panggang alpukat sebagai pilihan sarapan yang sehat dan bergizi. Kombinasi visual dan nutrisi membuat makanan ini tak hanya lezat tetapi juga sangat Instagramable.
12. Kue Keju Jepang
Cheesecake Jepang, dengan teksturnya yang lembut dan rasa yang ringan, menjadi favorit baru di pasaran. Dengan kemiripannya yang Fluffy dan Melt-in-Your-mouth, Cheesecake ini berbeda dari yang lain dan dihidangkan dalam bentuk potongan cantik yang sering kali dipadukan dengan buah segar. Penyebaran video resep dan tips membuat cheesecake ini lebih cepat dikenal luas, mendorong banyak orang mencoba membuatnya di rumah.
13. Susu Sereal
Fenomena susu sereal merupakan tren yang muncul dari sisa-sisa susu yang digunakan untuk merendam sereal. Susu sereal ini sering kali disajikan sebagai minuman dengan sentuhan rasa gula dan rempah. Banyak restoran yang menyajikan susu sereal dengan variasi tambahan seperti biskuit dan es krim, menciptakan kombinasi rasa yang unik dan menggugah selera. Penampilan yang menjadikannya menarik pilihan sempurna untuk foto di media sosial.
14. Makanan Penutup Miniatur
Miniatur makanan penutup adalah tren makanan penutup yang dihidangkan dalam ukuran kecil sehingga pengguna media sosial dapat menikmatinya tanpa merasa bersalah. Dari mini cupcakes hingga mini tart, kehadiran dessert mini dalam perkumpulan sosial menjadi sorotan utama di banyak platform. Desain yang detail dan creative plating pada dessert mini menjadikan objek foto yang sempurna untuk diunggah dan menarik perhatian.
15. Mangkuk Smoothie Alami
Smoothie bowls yang terbuat dari bahan-bahan alami dan ditawarkan dalam berbagai warna cerah menjadi perbincangan hangat di media sosial. Buatannya meliputi variasi buah dan sayuran sehat, puding chia, serta topping beragam untuk menciptakan tampilan yang menarik. Banyak orang membagikan foto smoothie bowls mereka, menyoroti gaya hidup sehat sambil menyuguhkan keindahan visual sehari-hari.