Kuliner Lezat di Sukoharjo yang Wajib Dicoba
1.Nasi Liwet
Sukoharjo terkenal dengan sajian Nasi Liwet yang khas. Hidangan ini adalah nasi yang dimasak dengan santan kelapa dan rempah-rempah, memberikan rasa yang gurih dan kaya. Nasi Liwet biasanya disajikan bersama lauk pelengkap seperti ayam goreng, telur, sambal, dan sayur yang segar. Lokasi yang populer untuk menikmati Nasi Liwet ini terdapat di Warung Nasi Liwet Bu Wongso yang terletak di pusat Kota Sukoharjo.
2. Sate Kambing Muda
Sate Kambing Muda di Sukoharjo adalah salah satu kuliner yang tidak boleh dilewatkan. Daging kambing muda yang diisi dipotong dadu, kemudian ditusuk dan dibakar dengan bumbu yang meresap. Penyajiannya biasanya disertai dengan lontong dan sambal kecap, meningkatkan cita rasa. Salah satu tempat terbaik untuk menikmati sate ini adalah Sate Kambing Muda Pak Ali yang sudah terkenal di kalangan warga lokal.
3. Gudeg Sukoharjo
Gudeg, meskipun terkenal dari Jogjakarta, memiliki versi unik di Sukoharjo. Gudeg Sukoharjo memiliki rasa yang lebih tajam dan kaya. Dimasak dari nangka muda dengan santan, rempah-rempah, dan sampingan seperti ayam suwir, telur, atau sambal goreng. Terdapat beberapa warung yang menyajikan Gudeg yang lezat, salah satunya adalah Gudeg Ibu Mamik yang sering dikunjungi wisatawan.
4. Soto Sukoharjo
Soto menjadi salah satu menu favorit di Sukoharjo, dan Soto Sukoharjo memiliki ciri khas tersendiri. Kuah bening yang kaya akan rasa rempah membuat hidangan ini sangat nikmat. Biasanya disajikan dengan daging ayam, irisan telur, dan kerupuk. Soto ini paling banyak dicari di Soto Ayam Jl. Raya Sukoharjo yang selalu ramai pengunjung karena kelezatannya.
5. Keripik Tempe
Keripik Tempe adalah camilan khas yang sangat populer di Sukoharjo. Keripik ini terbuat dari tempe yang digoreng dengan tepung beras, menghasilkan tekstur yang renyah. Camilan ini cocok disajikan sebagai teman minum atau hanya untuk dinikmati saat santai. Anda bisa menemukan Keripik Tempe di kios-kios kecil di pasar tradisional Sukoharjo.
6. Tahu Tempe Bacem
Tahu Tempe Bacem adalah salah satu makanan yang sangat populer di daerah ini. Tahu dan tempe dibumbui dengan campuran gula merah dan rempah-rempah sebelum kemudian direbus dan digoreng. Hidangan ini memiliki rasa manis, gurih, dan sedikit pedas. Banyak warung lokal yang menyajikannya sebagai lauk pendamping nasi. Warung Tahu Tempe Bacem Pak Joko adalah salah satu yang terkenal.
7. Ayam Penyet
Ayam Penyet adalah hidangan khas lain yang layak untuk dicoba di Sukoharjo. Daging ayam yang digoreng garing kemudian disajikan dan disajikan dengan sambal terasi yang pedas. Rasa pedas sambal ini berpadu sempurna dengan daging ayam yang renyah. Salah satu tempat terkenal untuk menyantap Ayam Penyet adalah Ayam Penyet Ria, yang terkenal dengan sambalnya yang khas dan enak.
8. Bakso Sukoharjo
Bakso di Sukoharjo memiliki rasa yang berbeda dibandingkan dengan daerah lain. Biasanya bakso di kota ini terbuat dari daging sapi yang berkualitas, disajikan dengan mie, tahu, dan kuah kaldu yang gurih. Terkenal dengan bakso yang kenyal, salah satu tempat populer untuk testimoni bakso ini adalah Bakso Kemon yang menjadi favorit pengunjung.
9. Rawon
Rawon merupakan sop daging sapi yang kaya rasa berwarna hitam karena penggunaan kluwak. Makanan ini disajikan dengan nasi dan pelengkap seperti sambal, telur, dan sayur. Rawon di Sukoharjo memiliki cita rasa yang unik dan beraroma, membuatnya menjadi salah satu makanan yang wajib dicoba saat berkunjung. Restoran Rawon Khas Sukoharjo adalah tempat terbaik untuk menikmati hidangan ini.
10. Celengan Cino
Celengan Cino atau Cino Ramen adalah varian ramen yang memberikan sentuhan lokal. Mie ramen disajikan dengan kuah kaldu ayam yang kaya dan berbagai topping seperti bakso, sayuran, dan telur rebus. Rasa umami dari kaldu berpadu dengan rasa pedas sambal membuat hidangan ini sangat menggugah selera. Anda bisa berlangganan Celengan Cino di restoran Ramen Sukoharjo yang selalu ramai dikunjungi.
11. Mendoan
Mendoan merupakan tempe yang digoreng setengah matang dan dilapisi adonan tepung. Camilan ini sangat disukai dan biasanya dinikmati dengan sambal kecap. Di Sukoharjo, Mendoan bisa ditemukan di banyak warung dan menjadi salah satu camilan favorit penduduk lokal sambil bercengkrama. Mendoan di Warung Makan Kampung sangat rekomendasi.
12. Pindang Ikan
Pindang Ikan adalah hidangan yang terbuat dari ikan yang direbus dengan bumbu rempah khas. Biasanya, Pindang Ikan di Sukoharjo menggunakan ikan patin atau ikan lele, yang memberikan cita rasa yang segar dan nikmat. Hidangan ini paling enak disantap bersama nasi dan sambal. Banyak warung makan di Sukoharjo yang menyajikan Pindang Ikan, salah satunya adalah Pindang Ikan Bu Heni.
13. Suara Goreng
Soun Goreng adalah masakan yang terbuat dari soun (bihun) yang digoreng bersama sayuran dan bumbu-bumbu. Hidangan ini disukai karena teksturnya yang kenyal dan rasa yang lezat. Soun Goreng di Sukoharjo sendiri sering kali disajikan sebagai camilan atau pendamping nasi. Anda bisa mencobanya di lokasi berpadu dengan nasi goreng di Warung Makan D’Resto, yang menawarkan sajian ini.
14.Es Dawet
Setelah puas menikmati berbagai hidangan berat, cobalah Es Dawet, minuman asli dari daerah Jawa Tengah yang menyegarkan. Terbuat dari daun pandan dan santan, Es Dawet memiliki rasa manis dan segar, cocok dinikmati di siang hari. Di Sukoharjo, Es Dawet bisa ditemukan di berbagai warung, dan salah satu tempat terkenal adalah Es Dawet Bu Tini.
15. Kerupuk Udang
Kerupuk Udang adalah camilan yang terkenal di Sukoharjo. Terbuat dari campuran tepung dan udang yang diolah menjadi kerupuk, camilan ini sangat cocok disandingkan dengan berbagai hidangan. Rasa gurih dan renyah pada kerupuk udang menjadikannya favorit keluarga di setiap meja. Anda bisa melihatnya di toko camilan di Sukoharjo, seperti Toko Kerupuk Jaya Abadi.
Dengan variasi kuliner yang kaya, Sukoharjo menawarkan pengalaman gastronomi yang unik. Setiap makanan membawa cita rasa dan budaya lokal yang dapat dinikmati oleh setiap pengunjung. Jadi, pastikan untuk mencoba semua kuliner lezat ini saat berada di Sukoharjo!
